产品名称柠檬酸钙CAS号813-94-5化学名柠檬酸钙化学式Ca3(C6H5O7)2.4H2O分子量570.50性能白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水(0.095g/100ml 25℃)，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失去结晶水，120℃完全失去水。用途：在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。

包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋

贮存与运输：本品应贮凉爽、干燥、通风库房中，保持干燥，远离热源，湖北柠檬酸钙，和有毒物品分开放置；贮存与运输中注意避免接触酸物质，轻装轻放，防止包装破损。

食品钙增强剂，柠檬酸钙生产厂家，消化吸收作用好于无机钙。可适用于多种多样食品的加强，包含宝宝食品、水果汁、奶制品、益生元、运动型饮料、牛奶、豆乳、和谷类产品等。在我国要求可用以谷以及产品，需求量为8～16g/kg；在含乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。制取用石灰乳中和柠檬酸水溶液，经过虑、清洗、干躁得制成品。还可以鸡蛋壳为原材料，经清理、破碎、锻烧做成石灰乳，随后用柠檬酸水溶液中和，再经过虑、水清洗、干躁得制成品。常见问题正离子钙具备、健牙、、、保持神经系统与全身肌肉的一切正常体液调节、有症的作用。缺少钙易造成 青少年儿童食欲不振、挑食；不容易入眠、易吓醒、易发烧感冒；头发稀少；智力生长迟缓；学爬晚、出牙晚或出牙不整齐；阵发拉肚子；X或O型腿；鸡胸脯。

市面上那么多的补钙产品，到底什么类型的钙片补钙效果比较好呢？目前市面上钙剂一般分为无机钙和有机钙，无机钙以碳酸钙为主，碳酸钙虽然含钙量高，但是溶解度较低，对胃肠道刺激大；需要注意的是，碳酸钙需要胃酸溶解，胃酸不足的孕妇要慎用。有机酸钙一般溶解性好，对胃肠道刺激小。有机酸钙主要有柠檬酸钙，乳酸钙等。有机酸钙的含钙量虽然比无机钙稍低，但是国内外许多研究都表明有机酸钙的吸收率和生物利用率明显高于无机钙，尤其是柠檬酸钙。柠檬酸钙易吸收，且不刺激肠胃，柠檬酸钙多少钱，不易引起，更适合孕妇乳母这类特殊的人群。

柠檬酸钙作为食品钙强化剂，食品级柠檬酸钙，吸收效果比无机钙好，是缺钙或者需要补钙的人的，当然补钙还要结合自身的实际情况进行，好在医嘱的指导下进行，不能盲目补钙。

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