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?餐具消毒的意义

       餐具消毒是预防肠道传i染病重要措施之一,在食品卫生管理中具有重要意义,据孝感地区卫生防疫站报告,检查乡镇饮食店消毒前餐具.细i菌总数i高分别达29万/Cm;,8100个/cml,大中城市餐具的污染也很普遍,餐具的污染中,除非致病菌外,学校洗碗机质量,同时检出致病菌,有人从结i核病i人用过的筷子中检出结i核杆i菌,同时,乙ii病毒污染餐具的情况较为多见,往往经患者,(带毒带)唾液排出病毒,造成对餐具 的污染:.HBsAg阴性人员用过的228份餐具作HBsAg检测,结果阳性5份,占2.10A,茶杯122份.阳性9份占7.3%(原因不明)I而对HBsAg阳性人员用过的餐具,在30份中阳性4份,学校洗碗机厂,占13.3%,口杯57份,阳性1 1份,占19.3%,后者远高于前者。以上可以看出餐具污染的严重性和普遍性餐具的消毒势在必行.认真贯彻执行《食品卫生法》中有关餐具洗净,消毒的规定,对保障消费者利益和健康具有重要意义.


家用洗碗机的类别:

揭盖式洗碗机、台下式洗碗机、柜式洗碗机。

商用洗碗机的类别:

揭盖式洗碗机:

适合酒吧、小型餐馆。

篮传式洗碗机:

也称通道式洗碗机,适用于酒店洗碗机、单位食堂洗碗机。

篮传式洗碗机根据缸数区分:

单缸单喷淋、单缸双喷淋、双缸单喷淋、双缸双喷淋。

带传式洗碗机也称(龙式洗碗机)(履带式洗碗机): 工厂食堂、学校餐厅。


    洗碗机好用吗?过去爸妈们洗碗需要反复换水,特别是年夜饭这种至少七八个人同食的日子,碗筷不得不分批次清洗,这样不仅浪费水,还清洗得不,尤其是像我国家庭重油的饮食习惯,即便反复冲洗,也容易残留油渍。而洗碗机正好可以轻松解决这个问题:多重洁净系统反复冲洗,超i强洗力,高温喷淋,学校洗碗机厂家,轻松溶解油污,广东学校洗碗机,360度无死角清洗,让餐具光亮如新。洗碗机好用吗?不仅如此,松下台式洗碗机 NP-TR1HECN虽身材娇小,却拥有超大容量的优势,可以一次性清洗5套碗筷,再多的餐具也只需一键启动便可洗涤,清洗的不仅快速,还非常,是厨房里的绝i佳帮手。


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