安装厨房排烟设备，这些问题千万不要忽视

       　　为了降低烟雾对我们身体的影响，几乎家家的厨房都安装了厨房排烟设备，尤其是酒店和大型餐厅食堂等地方都需要安装排烟设备，如果不安装该设备，会严重影响到厨房内的环境，因此在安装厨房设备的时候，非常的小心，接下来我们将为大家详细的总结一下安装厨房排烟设备的注意事项。

　　一、厨房排烟设备安装要考虑的因素

　　1、在选择安装排烟系统时，要考虑的实际因素有很多。如菜品的系列、出风量的大小、排烟管管壁的厚薄、风机的位置等等。

　　2、其中对出风量大小进行预估时，要考虑到排烟管道的截面积。通常情况下，由于排烟管道的截面积达不到要求，酒店厨房排烟安装都属于不合理安装，所以设计师一般会依据经验对排风量进行估算。

　　3、管壁的厚薄在排烟管道制作时选择，应由风压大小、风速高低决定。若管壁太薄、风速太快，厨房排烟改造，会产生很大的噪音。另外还需尽量减少管道的弯头和接头数量，以减少排风阻力。

厨房净化设备油烟净化器效果怎么样?具有哪些特点?

       　　厨房的环境问题一直是我们关注的问题。厨房里除了油烟，厨房排烟风管安装，还有一些煤气排放的有害气体。如果不及时消除，它们将长期严重影响我们的健康，不仅危及人类健康和呼吸系统，还会影响周围的空气环境。厨房净化设备油烟净化器的出现很大程度上解决了这个问题。

　　一、厨房净化设备油烟净化器的基本原理如下：

　　该机根据双膜传质原理，进贤厨房排烟，采用洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤、净化烹调过程中产生的油雾、异味等有害物质。

　　“双膜传质理论”是惠特曼和刘易斯于1923年提出的经典“传质机理理论”。作为界面传质的动力学理论，该理论可以解释吸收剂的气体质量吸收过程。气体吸收是吸收剂从气相转移到液相的过程。当发生气液接触时，被吸附的分子从主气相向气膜表面移动，然后通过气膜扩散到气液界面。在界面处，吸附材料溶解成液相，然后通过液相界面处的分子扩散到达液相主体。采用特殊的净化剂，改善气液传质，快速气相中的烟雾等颗粒。同时，厨房排烟制作，自排风机负压产生600

mm厚的泡沫层(泡沫粒径1.5 mm)，用于洗涤净化烟气。相当于600米高的天然降雨层的净化效果。

将排烟风机的钢支撑固定在混凝土根底，并在钢支撑与风机根底之间加装橡胶阻尼垫，所有风机和电机部件安装在整个钢支架上，钢框架装置安装在根底部顶部的阻尼垫上，减振垫可以是多孔橡胶板。　　4.风机出口的直径只能变大而不能变小，应在出口的末端安装网，当出口倾向于从风中出来时，应增加风帽和雨帽。

　　二、如何合理选择济南厨房排烟设备

　　1.管道通风机的控制参数为风量、全压、功率、噪声、电机功率等。

　　2.根据受保护气体的物理化学特性，选择不同用途的通风机。如果是清洁空气，则应选用普通通风机;应保护气体，选用防爆通风机;应保护腐蚀性气体，选用耐腐蚀风机。

　　3.在选择通风机时，应考虑管道系统漏风损失和计算误差，以及风机实际运行量和风压的负向，一般选用1.05≤1.1和1.10≤1.15的安全系数，但防止风机长时间在低功率区运行并不算太大。

　　4.注意管网阻力特性与通风机特性的匹配关系，为使通风机稳定运行，应在其功率点左侧运行。通风机的操作点位于功能曲线全压峰值的右侧(即大风量侧，一般位于全压峰值的80%)。

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