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氯化钾可以安全食用吗？

答：    是的。氯化钾已被美国食品和管理局（FDA）确认为一般认可的安全食品（GRAS），作为食品中的多用途成分，除目前的良好生产规范（cGMP）外没有任何限制，这意味着食品制造商可以在在食品中实现其预期的技术效果所必需的水平。

氯化钾对我有害吗？

答：    氯化钾口服消费的安全性得益于其在食品中长期使用的历史，以及其在美国和众多国际科学机构和监管机构对食品使用的监管接受。氯化物盐（包括氯化钾）的可接受每日摄入量（ADI）为“不受限制”，这表明它们对人类的毒性非常低。

氯化钾的氯化物摄入量是多少？

答：    根据国际组织的统计，所有成年人的氯化物AI为2.3克/天，上限（UL）为3.6克/天; 一般而言，由于加工食品中氯化钠的存在，白色结晶颗粒食品添加剂氯化钾厂家批发，氯化物的要求得到满足。因此，使用氯化钾替代食物中的氯化钠不会导致潜在饮食中氯化物摄入量的增加。

我的身体是否需要氯化钾？

答：  氯化钾以其组成离子的形式被吸收到体内：钾和氯化物。电解质如钾和氯化物对人体的正常功能（例如，白色结晶颗粒食品添加剂氯化钾生产厂家，血压稳态，细胞通讯，pH缓冲）是至关重要的。

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食物级氯化钾具有多种用途，如作为食品工业中的代盐剂、营养增补剂、胶凝剂、酵母食料、调味剂、增香剂、 PH值控制制剂等。食物级氯化钾是食品中常用的钾营养剂，与其它钾的营养剂相比，具有价格低廉、含钾量高、易贮藏等特点，因此食用氯化钾作为钾的营养强化剂使用，也可作为发酵营养剂用于发酵食品。此外，由于钾离子具有极强的螯合和胶凝性，可作为食品级氯化钾作为食品胶凝剂使用，一般卡拉胶、结冷胶等胶体食品都可用于食品级氯化钾。

食物级氯化钾和一样，可用于制作运动员饮料，例如：农产品、水产品、畜产品、发酵制品、调味剂、罐头、方便食品的调味剂等。

我国食品级氯化钾市场前景广阔

经济持续快速增长，为我国食品级氯化钾产品提供了广阔的市场空间。食物级氯化钾可作为代盐剂、营养增补剂、胶凝剂等。所以，随着人民生活水平的不断提高，我国居民对低钠盐制品、果冻制品、调味品、罐头、快餐等食品的需求也迅速增加，带动了上游食品级氯化钾等配料的消费持续稳定增长，未来食品级氯化钾等原料的消费持续稳定增长。

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农村常听到农民朋友问：硫酸钾和氯化钾都是钾肥，选择上有什么区别？对，这两种肥料都是钾肥，且均能溶于水，作物可直接吸收利用，故可作基肥或追肥。此外，它们均为生理酸性肥料，在酸性土壤中施用，与碱性肥料(碳铵、钙镁磷、草木灰等)配合使用，但不要混合，以免造成土壤酸化。此外，它们均为无机肥料，经施后分离，可与土壤有机质相结合，但在缺乏有机质的土壤中，钾离子容易随水流失，故应与有机肥配合施用。

在按共同施药时，还应根据施药对象和施药点，合理选用其中一种。两者施用方式的差异主要表现在：

施用作物有别于硫酸钾组成中不含氯、含硫，白色结晶颗粒食品添加剂氯化钾生产企业，喜硫作物如薯类、豆科、十字花科作物需施钾肥时，选用硫酸钾优于氯化钾，效果比氯化钾好，不仅能提高产品质量，而且能改善品质。烟叶、柑桔、甘蔗、茶树、生姜、甜菜、西瓜、葡萄、红薯、土豆等忌氯作物对氯离子比较敏感，晋中白色结晶颗粒食品添加剂氯化钾，施用氯化钾会降低产品质量，使烟叶燃烧性变差，姜辣味冲淡，薯类作物淀粉含量减少，糖分下降，因此在一些忌氯作物上应酌情限施，不能施于生姜、茶树、烟i草等作物。若这些作物不能使用氯化钾，zui好与有机肥料堆肥腐熟后作为基肥，或尽可能早施，使氯离子流失。氯离子能促进光合作用和纤维的形成。喜氯作物如苎麻、棉花等，施后产品质量好，选用氯化钾好于硫酸钾。

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