厨房用隔油器处理效率是根据物理原理来分离含油废水的，废水通过下水管道进入设备后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过水油分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开，每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜1绝废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。

在使用的过程中它的使用寿命非常的长，在使用的过程中要是产生了大量的污渍要想清洁也会非常的简单、方便。所以如果您希望在使用设备的时候能够得到一个不错的保障是完全没有问题的，你可以放心的进行使用，而无需担心所谓的故障、质量不好等问题。

农村每年产生污水90多亿吨，但由于农村布局分散、规模较小且水量不稳定，导致污水处理率仅为22%，远低于城镇污水90%以上的处理率；在农村产生的生活污水中，厨房污水是较为常见的污染源，含油的厨房污水排放到水域中后，油滴覆盖水面形成油膜，使水体与空气隔绝，降低了水中的溶氧量，进而导致水生生物死1亡，水质变臭，对水资源造成破坏。

传统的隔油池一般采用滤油网和吸附棒等装置来增强污水处理效果，但是结构复杂且价格较高，不适合在农村地区大规模普及，此外，传统的隔油池往往为全密封结构，长期使用后，厨房污水含有的残渣逐渐累积，使隔油池产生堵塞，玻璃钢隔油池销售，又难以进行清理，因此需要一种新的隔油池来解决上述的不足。

隔油池如何清理？清理方法如下

步骤一：从隔油池上取下盖子。缓慢，轻轻地将其卸下，以免损坏盖上的任何垫圈。

步骤二：将直尺插入油脂收集器，并注意收集器中有多少英寸的油脂。这需要写下并记录在EPA提供的FOG报告中。

步骤三：用桶或小型泵将油脂收集器中的水清除。放开水。

步骤四：开始从疏水阀中the出油脂。您可以使用另一个铲斗，铁铲或其他重型铲斗。

步骤五：刮下底部，侧面和盖子以清除多余的油脂。这将帮助您防止被敲打但尚未清除的碎屑迅速堆积。

步骤六：擦洗疏水阀的相同部分，然后将滤网冲洗干净。

步骤七：将步骤三中的水倒回油脂收集器。

步骤八：正确地重新安装所有拆下的部件并盖上盖子。

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