浸泡过的黑米煮饭多久能熟根据黑米的量，膨化黑米粉厂，30分钟-1小时不等。泡过的黑米用于煮饭会相对要快一些，一般煮制的时间和煮平时的米饭相差不大，但要泡到米粒涨发的程度，以用手捏着米粒，可以捏碎为标准，就可以淘洗煮饭了，一般米饭量200克以内的话，大约30分钟能煮熟，但到了一斤的量，则需要1个小时才能熟。怎么确定黑米熟了没1、看外观黑米没熟颜色深黑，而且米粒完整，没有爆裂开的现象，熟了的话，在高温和水分深入的作用下，黑米颜色相对浅一些，而且会膨胀开裂，煮饭的话，开裂程度小一些，煮粥则是完全裂开米花的状态。2、闻香味黑米中含有氨基酸、蛋白质、淀粉等物质，熟了的话会散发一股浓香的米香味，没熟的话，没有特殊香味。3、尝口感没熟的黑米和吃饭一样有夹生的口感，但熟了的黑米也不会像大米饭一样软糯，膨化黑米粉，如果是煮黑米饭的话，口感稍微偏硬，但不会黏牙，而煮粥则是以软烂为好。
膨化黑米粉卡死解决方法
膨化黑米粉单螺杆卡住解决方案
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将卡住的螺套放于电磁炉上（由于糖糊的地区在挤出机螺杆大头方，因此应将大头一端置于电磁炉管理中心）
2将电磁炉作用调至油炸一档（约五分钟就会有糊味，十分钟上下杆上的米糊就会发黑并澎涨出去）
3螺套加温并炭化米糊直到烟雾降低（假如烟很大，表明米糊中糖份未炭化，依然会出现黏性，假如完全没烟了，就会太黑了，膨化黑米粉价格，不容易清洗，因此待烟变小就将挤出机螺杆的螺套置于凉处减温，待减温后用木棍将之打出）
4去沉渣后开展清理，然随后再置于电磁炉上迅速加温风干。
来个简单的小甜点，老人小孩都能吃的，不放糖的那种，吃了还能，健脾，适合那些脾胃虚，吸收不是很好的小孩子。黑米蒸糕[黑米蒸糕材料]：黑米，山药，红枣，鸡蛋，油纸，油，水，料理机，刷子。[黑米蒸糕做法]：1.首先要提前一晚，把黑米用水浸泡一夜，黑米大概40克左右。2.然后拿出料理机，把泡好的黑米放入料理机中，加入切好的山药80克，15克的红枣去籽，打入一个鸡蛋，料理机打3分钟。3.拿出模具，放上油纸，用刷子刷上油。4.刷好油后，倒入打好的黑米糊，盖上盖子，蒸20分钟，焖上3分钟。5.取出，切成一块一块
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