对于餐饮奶茶店来说，影响店面收益的因素不仅包括服务人员的服务以及店面的装修和产品，同时店铺的经营者，对店面的收益有很大的影响。作为餐饮奶茶店的经营者，有很多的东西是需要大家在经营的过程中注意的。

　　1、不可忽视的团队建设。对于餐饮奶茶加店的创业者来说，创造一个让员工愿意留下来与自己并肩作战的氛围非常重要。即使有着创业者创业初期资金有限，作为创业初期的老板，如果能够成为员工工作上的良师、生活上益友，像对待亲人般地关爱自己的员工，也可以在短期内迅速地建立一个相对稳定的团队。

　　2.创建一种有利经营环境。正处在创业初期的人来讲，创意饮品培训，争取到周围力量的支持，可以从不同的角度为之提供帮助，进行外部机会与威胁、内部的竞争优势与劣势的分析，饮品技术培训，并给出客观、合理的建议，这将给店铺的经营和成长带来极大的帮助。

　　3.向幕后管理者角色转换。做为餐饮奶茶店的老板，切忌沉醉在具体的事务中，必须从日常管理中抽身出来，将重点转移到店铺经营的战略规划、领导层的选拔与培养、组织流程与管控体系的建设上。

　　4.家族式管理也要约法三章。餐饮奶茶店的管理会因共同的家族利益的一致性降低契约成本和监控成本，从而达到降低店铺内部管理成本的目的，可以支持企业在短的时间内完成原始资金的积累。但需要注意的是管理时的一视同仁以及约法三章。

　　此外，许多奶茶店的创业者在经营店铺的过程中都存在一个误区，许多人觉得只需要做好店铺宏观把控就可以了，其实不然，作为店铺管理者，他们还需要切身投入到店铺实际经营中去，了解店铺经营中每一个环节的具体情形，才能够更好的在宏观下把控店铺。

　　以上，就是汉升饮品培训多年经验，所总结出来的几点适合奶茶店铺创业的窍门，希望能够帮助到选择奶茶开店的你。

珍珠奶茶是非常大众的饮品，有人计算过，台湾有超过一万家奶茶店，大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起，高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩，饮品简餐培训，饮品业的前景被越来越多人看好。奶茶主要以珍珠奶茶为主。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，饮品培训，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，已传入世界各地，唯欧美地区仍不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。

柠檬水（Lemonade ；lemon juice），一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。

柠檬水含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和溃疡者不宜饮用柠檬水。柠檬水可以排除体内有害物质、美白、清肠、解渴、提神。

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