糯米纸-鑫贝食品-糖葫芦用糯米纸





糯米纸,糯米粉


我司生产的糯米纸可用于 糖葫芦、糖果等产品包装,同时,生产的糯米粉广泛用应于糖果行业和食品行业,可根据客户要求定制各种规格的产品并在规定时间范围内完成生产任务,受到广大客户的好评!

食品安全关系到我们的身体健康和生命安全,关系到国家经济持续发展和社会和谐稳定。

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使用糯米纸可以做菜,例如名菜糯米纸包,糯米纸,就是一道好看又好吃,深受人们喜爱的菜品。那么,在家自己怎么做这道菜呢?下面就跟着小编一起来学学吧。

     糯米纸做好吃的糯米纸包首先我们需要先准备原料:鸡蛋1/4只,明虾8只(去壳), 糯米纸24张(每张6寸见方),猪肥膘末40克,葱末少许,红泡辣椒末少许,红火腿末少许,冬菇末少许,麻油少许,胡椒粉少许,白糖少许,味精少许,菱粉少许,黄酒少许,精盐少许。需要准备的原料比较多,大家要一样一样来,别有遗漏了!

     接着就是做法,原料准备好了,做法就很简单了。

     1、将明虾每只片成3片,共24片,同猪肥膘末、鸡蛋、辣椒末等所有调料调和。

     2、把糯米纸一张张摊开,糖葫芦用糯米纸,将拌好调料的虾片在每张纸上放1片,然后包成24个长方形,放入滚开的大生油锅炸,等个几分钟,虾子很容易熟的。

     上面我们为大家介绍的就是糯米纸做好吃的糯米纸包的基本方法,怎么样是不是超级简单,牛轧糖用糯米纸,那就快来试试看吧。











干热变性淀粉可食用膜的研究

研究不同淀粉和不同类型的离子胶混合物干热变性产物的糊化特性的变化,并以干热变性淀粉为主要原料进行可食用膜的制备。结果表明:淀粉在1%离子胶存在的条件下,130℃处理4 h后,淀粉糊化的起始温度都有所降低,达到峰黏度比原淀粉要推迟,产生了抑制颗粒膨胀的效果;干热变性的玉米淀粉膜的抗拉强度较大,黄原胶存在下的玉米淀粉,其抗拉强度和延伸率均优于其它淀粉;CMC存在下的干热变性淀粉膜的透氧、透水系数低,具有优良的阻水、阻氧性能。

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