“文”指的是文化。明档除了展示食材，同时也是展示餐厅企业文化的窗口。

怎么传达一种健康卫生的感觉呢？可以通过一些机构的认证或者是采购的来源依据等宣传突出。

讲这些看得见的保证贴在墙上，让顾客吃得舒心、无***。

明档的普及越来越广，而很多餐饮老板也体会到了明档的好处。明档除了提高餐厅营业额外，还能在供应链、厨师技能、成本管理和营销方面促使餐厅进行整理优化管理。

但是，明档又不是谁都合适的。东西再好，适合自己的发展方向才是王道。

那么，什么频率范围的电磁波对人有害呢？

1、磁场从0.1MHz左右到300MHz左右的频率范围内，所产生的磁场，其磁场强度超过3毫高斯，即对人体有害，90MHz 至300MHz的磁场伤害，而愈向上愈接近0.1MHz的磁场 伤害愈小，到0.1MHz以下磁场的伤害问题，就更加微不足道了。当然在有害范围其强度在3毫高斯以下，一般而言被视为安全范围。

4、多功能，适用各汤粉店；一炉在手，创业无忧，煮、炖、汤等，样样精通；还管是酒楼还是单位食堂，不管是兰州拉面还是长沙米粉，这款煮面炉都是你煮汤粉面的理想选择……

     5、双层保温，节能；热能使用，达到95%以上的有效利用，减少能耗……

     6、安装方便，操作简单；摆放不占地方，安装只要连上电源就可以使用了，操作开关和调节活力操作都简单明了