素菜馅：大白菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。　　制作方法：　　1.大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；　　2.炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，素菜饺子馅即成。

不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮功能，但是这不代表可以直接或长时间对着柜体冲水，长期这样做难免板材会因为潮湿而损坏，因此在柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁可以使用微湿的抹布擦拭，如果遇到较难擦拭的，可以使用中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍恒久积留。

具有换水时间短、开锅速度快、节约时间等优点。节能煮饺子炉的诞生是一次对传统煮饺子方式的变革。本产品全部采用不锈钢厚板制作，煮饺子锅，坚固耐用，具有操作简单、使用方便、故障率低等特点。是***饺子馆煮饺子的蕞佳设备。公司研发生产的储热型节能卤煮锅，是传统低汤灶、大锅灶的更新换代产品，并且荣获两项国.家***及多项荣誉资质。产品特点1.同时具有卤、煮、熬、炖等功能2.代替煤炭，水饺炉有哪些，可以使用、液化气等多种燃气，省时省力，环保无污染3.猛火炉似的卤煮效果，水饺炉有哪些，煤炭似的燃烧成本4.具有比传统产品节能30%-50%***