薄膜通过融化成型法制备。选用70％的玉米淀粉，糖葫芦糯米纸，15％的PVA和15％的甘油复合。首先，通过水浴加热至95oC将7.5克聚乙烯醇溶解在500克蒸馏水中制得PVA溶液。接着，35克干淀粉和7.5克甘油混合分解在500克蒸馏水中得到悬浊液。边搅拌边将淀粉浆料的温度慢慢升高到95 oC，糯米纸，并加入PVA溶液。该混合物维持在95oC并保持搅拌60分钟至淀粉糊化。此过程中加入水以保持浆料的体积。

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诸城市鑫贝食品有限公司创建于2013年3月，公司坐落于美丽的“龙城之都”—山东省诸城市辛兴镇，地理位置***，冰糖葫芦糯米纸，交通非常便捷，人文经济发达，占地面积1680平方米，拥有员工60余人，是一家生产、销售淀粉及淀粉制品的民营型生产企业。公司主要生产食用糯米纸、食用糯米粉等食用产品系列。

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在您眼里糯米纸还仅仅用在大白兔奶糖、冰糖葫芦上吗？如果您还真认为，那么您就out了，现在有很多糯米蛋糕，他就是使用糯米纸印上自己喜欢的图案放到蛋糕上，那么糯米纸是怎么制作的呢？

　　1.用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，食品用糯米纸，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。

　　2.糯米纸：一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。

　　3.普通糯米纸，用法：直接包裹在糖果、糕点或药品之上，可直接食用。

　　4.包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可，因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。

　　5.糯米纸的营养价值：碳水化合物：糯米纸是用淀粉加工制作而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。

　　6.糯米纸的食用效果：能够提供热量，是构成机体的重要物质。

　　7.糯米纸的食用禁忌：摄取过量的碳水化合物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致和心脏病。

　　以上就是有关糯米纸的一些制作方法以及一些注意事项，希望对您有所帮助。

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