考察餐饮店总部：别管网络上宣传的如何天花乱坠，自己要去总部实地考察了解一下。加盟的餐饮店是否有加盟资质（即是否有一定数量（两家及以上）的直营店，以及品牌创立已有一短（两年以上）的时间）；加盟之后，总部有哪些扶持与培训政策，包括选址到装修，加盟快餐店费用，再到运营管理等一系列完善的后期保障与售后服务。

考察餐饮直营店：考察是否有足够多的直营店，加盟快餐店多少钱，一般来讲直营店越多越好；另外看直营店是否盈利，上海加盟快餐店，如果直营店都不盈利，加盟商怎么可能挣钱。我们有必要去直营店考察一周左右，对店里的客流量、人均消费做出预估。并且结合自己当地的情况，作出预估。

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只要人多的地点即可。设在商业区(商圈)、学生区(学校)、工业区、火车站汽车站、医院和批发市场、大卖场、居民区等人员密集，可以做堂食也可以做外卖。加盟快餐店的内外装饰:简单装修，重装饰，体现店内特色菜品，招牌菜品，减少客户选择时间，提高翻台率。加盟快餐店形态设计:醒目，加盟快餐店价格，体现出自己是做中式快餐、还是洋式快餐，选择比较醒目有暖色调，有食欲的色彩装。

快餐连锁加盟发现顾客的消费需求在不断上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。快餐连锁加盟还强调装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等问题，装修的过程中请到人士，在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

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