低温高湿制冷解冻系统是一种实用的解冻装置

低温高湿制冷解冻系统是一种实用的解冻装置，其原理是利用低温高湿度的蒸汽随空气在被解冻食品表面形成均匀的气流组织。通过分阶段控制解冻温度和湿度，小型解冻设备，使食品细胞组织吸收并保持其原有的营养成分，在均匀解冻的同时达到食品保鲜的目的。蒸汽管道直接进入解冻间，分布在送风管道的下方，由很细的小孔喷出，解冻过程由冷风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，送风管在解冻间顶部两侧，由塑料锥形管道送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。回风管在解冻间中部，回风口带有可调节的塑料斤风阀，以保证回风的压力均匀，即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到冻肉解冻。

低温高湿解冻机产品简介：

低温高湿解冻系统是晓进机械开发的肉类解冻设备，是一种新型解冻装置，小型解冻设备哪家好，主要用于大、中型肉类加工厂冻肉原料的解冻，也适用于肉类加工准备过程中的短时储存。

设备结构：

低温高湿解冻系统主要由库房、冷风机、制冷冷凝机组、风循环系统、蒸汽管道系统、温、湿度控制系统、PLC实时控制系统、进、排气装置等部件组成。

目前，小型解冻设备价格，在解冻食品时，所有的冷冻加工新鲜鱼或食用肉种类的食品，只能通过自来水的流水产生的温度差进行解冻，或者通过从冷冻库移到冷藏库而产生的温度差进行自然解冻，小型解冻设备订购，同时采用现有的解冻柜也可进行解冻，而现有的解冻柜内温度保持恒定，解冻效果不好，解冻后不能保持食物新鲜，为此设计一种可冷热交替，温度保持在一定范围内的解冻柜。

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