冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，冷库施工，但他们有相通的制冷原理。冷库到底是给人操作使用的，企业的使用管理对冷库故障发生率也存在很大影响。企业做好管理工作是降低冷库故障发生率和避免发生严重故障的重要保证之一。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。

冷库在设计的时候，冷库安装，还要考虑附属建筑和设施，冷库，比如：工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。冷库建造时，选择适合的冷库保温材料是我们需要去关注的一点。一般冷库要求材料既要有良好的隔热性能，冷库公司，又要经济实用。所以，这就要求我们在选择冷库建造商的时候，要擦亮眼睛才行。冷库在设计的时候，还需要去关注冷库冷却系统的问题，其实所谓的冷却系统指的是选择冷库压缩机与蒸发器。

冷库保温材料的选择

冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。 冷库冷却系统的选择

冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。

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