2、展示柜的周围应不靠近热源，不受太阳直晒，自然风流动速度应小于0.2米/秒，周边通道及风口平时应关闭，防止破坏风幕，影响制冷效果。3、展示柜在除霜过程中，短时间柜内的温度会有所上升。柜外湿热空气与表面冷的物品相遇，食品表面会凝露。除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露被除去，有些露仍然留在食品上，属正常现象.欢迎新老顾客莅临参观指导。

　生熟分开放：将岛柜里的食物分层分类储存，能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分开放。岛柜上层温度稳定，放剩菜剩饭、速食品等;冷藏室下层温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里;岛柜门是岛柜里“温暖”的部分，可以放调味品、果汁等;冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。欢迎大家到山东佳雪制冷厨房设备厂选购适合自己的产品。

其次由于在岛柜的底部设计有独立的排水系统所以给我们带了很多的便利，不需要手动除霜通过调试温控器就能自动进入到化霜阶段，化霜干净的同时也不会把霜水排到周围。再次岛柜采用改良过的风道结构，使得岛柜在工作期间制冷速度快，冷气均匀。的保温效果好耗电量与其它冷柜相比排名，一年计算下来电费也会节省不少钱呢。欢迎新老顾客前来莅临参观指导。