中式快餐菜品的特点
一、中式快餐主要产品有,
(1)饭食类。常见的中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
(2)面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
二、中式快餐菜品一般具有以下特点:
(1)菜品较为多样,饭食、面食主食明确,主食为主、食物多样的平衡膳食。
(2)菜品中的甜品较少,属于低糖膳食。
(3)多数菜品的脂肪含量少,如粥品、汤品、面食、凉菜等。
(4)油炸食物很少。
快餐也能吃出健康
快餐也能吃出健康快餐,顾名思义,就是相对于慢餐而言,可以在短时间内吃完,甚至在工作场所和路上吃掉。因为需要速战速决,所以人们想当然地降低了对它的要求。甚至有很多人以为,快餐只要保证卫生就行了,实在不能有更高的要求。其实不然,只要用餐的人有营养平衡的意识,快餐一样可以吃出健康来。作为一餐,它需要供应相当于1天三分之一左右的营养成分,天津蔬菜加工公司电话,其中要含有淀粉类主食、蔬菜、富含蛋白质的肉蛋奶或豆制品。而做到这一点,并没有那么难,天津蔬菜加工,快餐中有一些经典的搭配完全可以满足这个要求。
健康工作餐如何选择
好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘,热卡量650K。
多吃新鲜蔬菜,少吃油腻。豆制品是植物蛋白质的来源,是中餐的。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点,水果是适合的选择。饮料选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡。同时又富含物质,可以清除体内垃圾。
不要选择:油炸食品,像油焖虾或咕老肉,不仅太油腻,不好吸收,而且作料中糖分含量过高,经常吃是一定会发胖的!炒饭,饭粒沁满了油,含脂量太高;甜点,像白薯饼、南瓜饼等,都属于高糖分高热量食品,不利于减肥,热卡量950K。
面包
好的选择:金鱼生菜三明治、酸奶或水果,热卡量600K。
三明治本身就不是营养食品,的改善方法就是多夹些蔬菜,天津蔬菜加工供应,还应该夹些含蛋白质的东西,例如蛋、鸡肉、奶酪或金鱼,面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是,天津蔬菜加工哪家好,这样的午餐每周只能一两次,它除了能充饥以外,不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。
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