双室真空包装机主要由机身、真空室、室盖起落机构、真空系统和电控设备组成。机器基本没有多少机械传动机构，主要由电控和气控实现包装动作，因此操作安全方便。

　　真空包装机的工作程序是通过气路的转换而实现的。这一系列工序均在真空室内连续完成。其程序包括抽真空、充气、热合密封、冷却、放气，工作程序是由时间调控循环的，要求迅速协调，灵敏动作，但不需高精度。

　　由于包装工序均在真空室内完成，对于一个密闭独立的真空室要进行抽真空并不困难。只要把密闭的真空室的气孔接头与真空系统相连即可实现。同样，充气和放气也很容易实现，只要由真空系统切换气路即可。然而.包装件不但要在真空室内完成抽真空、充气工序，更重要的是在抽真空及充气后，商洛真空包装机，在真空室放气前及时地进行热合密封，以保证完成包装后的物品处于密闭的真空或充气环境中。

　　如果使用真空包装机充气功能进行包装的话，不仅可以保鲜，还可以起到保质，抗压，阻气的作用，能够更长时间的保持食品原来的味道和口感，现在很多食品都是需要真空充气包装的，自动颗粒包装机，比如松脆易碎的、易结块的、易变形走油的、有棱角或硬度较高有可能刺破包装袋的食品。

　　这些食品经过真空包装机真空充气包装以后，会让包装袋内充气压强大于包装袋外的压强，能有效地防止食品破碎变形，会影响包装袋的外观，增加包装效果，提高消费者的选购欲。

　　一般食品进行充气的时候，都是充入的二氧化碳、氮气或混合气体等。其中氮气属于惰性气体，起到充填的作用，能让袋内保持正压，避免袋外的空气进入袋内，对食品起到一个保护的作用。二氧化碳能够溶于多种脂肪和水，从而形成碳酸，这都对霉菌、具有抑制作用。

真空充氮包装机经济效益:

1、采用该设备进行包装可保持所包装物品质量，可任意选择热熔性包装材料，真空包装机报价，包装成本低，充氮后可防止外界的气体和水份的浸入，延长贮存期。

2、由于该机不设真空室及真空泵，而是由真空发生器直接对包装袋抽真空和充氮气，抽真空，速度快，经济可靠。

3、本机能耗低，全自动真空包装机价格，节省真空泵耗电0.75kw，包装速度是一般腔式包装机两倍以上，耗能只相当于同类包装机40%。

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