将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至一定位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。触摸屏的主界面中设有“自动”、“速冻时间调整”、“手动”、“警报”、“状态”、“化霜”等操作界面。系统开机即进入自动运行状态的界面，工作指令由触摸屏的“启动”、“停止”按钮发出。
主要特点:1、立体式结构的输送系统，占地面积小，性能。 2、型新产品，与同类型产品比较节电30-40%。3、紧凑的结构和优化的风道设计，获得好的速冻效果。4、运用PLC控制及人性化界面相结合，控制灵活，操作简单。海鲜隧道速冻机，海鲜隧道速冻机
螺旋速冻机
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隧道式速冻机是完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的。隧道式速冻设备的连续速冻模式，适用于工厂流水线大产量加工生产，速冻能力强、操作简单、自动化程度高。
该系列隧道式速冻机采用1新的加热技术、控温技术和液氮分散技术，螺旋速冻机操作规程，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以液氮为制冷剂，满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格，并可按用户要求设计和制造。汤圆速冻机，汤圆速冻机
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1、采取简单、清洁方便的设计理念，不需要停机除霜，能连续生产提高了生产效率；
2、液氨迪冻机的工作温度可在－30~-120℃任意设定，可速冻各种海鲜、肉送、鱼肉和整鱼、水果蔬菜、包子、即时快餐和烘焙食
品等等。
3、控制系统由西门子PLC可编程序控制主机、施耐德电器元件、触摸屏操作、实时报警装置、变频调速器等组成；
4、操作系统采用触摸屏控制面板，为一键式启动模式、其简单易学，所有运行数据一目了然，并可随时调整运行速度和速冻温
度，实时监控速冻隧道内的温度变化；
5、隧道内冷量循环和抽排风系统由电机和低温风扇（技术）组成，隧道内的低温风机毋须停机除霜，可连续运行而不被
冻住，同时确保食品快速均匀冻jie和冷媒被zuida效率地利用；
6、速冻所需的液氨量，螺旋速冻机，根据设定的温度自动调节阀门的开启度，在保证隧道内温度均匀的情况下，zuida限度的节省液氨的用量；
7、速冻机碰道上盖可垂直升降，螺旋速冻机有哪些，下部内槽采用倾斜汇集排水结构，可充分清洗碰道内部，保证被冻食品卫生安全；
8、速冻机采用分段式设计，现场吊装、组装快捷方便。
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