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对大型物流仓储冷库，多数人并不了解，大型物流仓储冷库：即利用冷却措施来创造适合不同货品相对温度、湿度和低温条件的仓库。人也常被称为冷藏库。它可以摆脱气候的影响，延长农畜产品和瓜果类蔬菜的贮藏保鲜期，调节市场供应。对于目前不断发展壮大的物流冷库浩爽制冷采用客户实际工作需要的情况，理论结合实际及多年经验，为客户提供合理的制冷方案。投资节约，为客户带来良好的经济效益。

建立后勤冷库的步骤：一、冷库安装设计位置：后勤储藏仓库一般根据企业自身发展考虑建在土地价格低、交通比较方便的地方，在冷库周围要避开重污染源，地面要平整、硬实、干燥、表面一般为混凝土，地坪标高不能低于周围地面，以防雨天库内进水。要考虑到交利，与市场联系等因素。冷藏库宜建在无热风的阴凉处，冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库下要有保温作用，通风良好，保持干燥对于冷库来说很重要。此外，在冷库建设前，应为大型物流仓储冷库布设三相供电。

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许多人都很关心蔬菜小冷库在使用过程中能保存多长时间，如果我们想要了解这个问题，那么关键的就是知道蔬菜其实保鲜的时间也不一样，不同蔬菜存放在冷库中的温度不同，所以保存在冷库里的时间也是不一样的，比如大蒜存放在冷库里的时间也是不一样的。怎样才能在蔬菜小冷库里起到保鲜作用1.预冷青菜在储藏小型冷库前，首先要对蔬菜进行预冷处理，挑选时一定要仔细逐个挑选，这样才能把损伤的或者成熟程度不同的果蔬完全挑选出来，果蔬里面含有一定的水分，而且果蔬中含有一定的营养成分，蔬菜冷冻库造价，所以要把果蔬中的营养成分进行详细的挑选。2.逐渐冷却此外，蔬菜在储存小冷藏室后，还应采用逐步降温的方法，好是在原产地的果蔬采摘后冷却，这样才能让果蔬内所含的热量完全散退，同时还可以有效地延长蔬菜的保存时间。这样还能降低果蔬产生的变质现象，从而保证果蔬的品质。三、适度调节蔬菜中所含的水分比较多，所以也能让果蔬的生命活动得到一定的维持，同时还能维持果蔬的新鲜品质，建议大家在储存小型冷库后一定要调节湿度，这样也能让果蔬的生命活动得到一定的维持。并且在长期的贮存过程中，还会使水分逐渐蒸发，所以我们要更好的调节好湿度。4、储存温度适宜各种水果蔬菜储存在小冷库后，也要选择适合自己的温度，因为不同的果蔬，其低温能力也是完全不同的。假如温度不一样，那么果蔬的正常生理功能就会受到影响，安装蔬菜冷冻库，同时还会导致食品质量出现问题，果蔬的贮藏也会受到影响，所以一定要根据蔬菜水果的不同选择合适的温度，这样才能让蔬菜小型冷库存放的物品延长保鲜时间。

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果蔬贮藏室是目前国内外比较***的果蔬保鲜设施，它不仅可以调节库内的温度、湿度，还可以控制库中氧、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍然保持原有品质。

果实贮藏冷藏功能：

1.抑制水果、蔬菜害虫的发生，减少水果、蔬菜的重量损失，减少害虫的损失。

2.延长果蔬的贮藏期，一般比普通冷库长0.5-1倍，贮藏到，上市销售，利润很高。

3.可使果蔬保持新鲜度脆。出库后的果蔬，其水分、维生素C、糖分、酸度、硬度、色泽、重量等指标均能满足贮藏要求。果子脆绿，是刚采摘出来的果子，能为市场提供果蔬。

4.果蔬出库的摆架期可以延长到21-28天，而普通冷库果蔬在出库后的摆架仅能维持7天左右就会变质。所说的气调保鲜，就是通过气调方法来达到保鲜效果。煤气调整法是把空气中的氧气浓度从21%降低到3%。5%，深圳蔬菜冷冻库，即贮藏在高温冷库的基础上，100吨蔬菜冷冻库，加上一套空气调节系统，利用温度和控制氧含量的共同作用来达到果蔬采后呼吸状态。

果品仓库特色：

1、应用范围广泛：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的储藏保鲜。

2.操作工艺简单，易于维护。微电脑控温，开机自动停止，无需专人监护，配套技术经济实用。

3.贮藏时间长，经济效益高。例如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一次投资建成冷库，使用寿命30年，经济效益十分显著。一年投资，一年。

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