蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
本发明主要应用于蔬菜、水果等易腐烂生鲜食品的保鲜冷库，在实际使用过程中要根据蔬菜、水果的种类、供货期等情况，达到提高经济效益的目的，一般将保鲜冷库的温度设定在0-5 C度，但在实际使用过程中要根据蔬菜、水果的种类进行有针对性的调整，只有设置适宜的温度，才能使保鲜冷库的经济效益得到充分发挥。以下就昆明蔬菜冷库为您简单介绍几种常见蔬菜保鲜冷库的温度：
冷藏柜保藏根茎类蔬菜：冷藏室保藏根茎类蔬菜的温度为0-5 C度，例如：大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等；而在扁平山药、生姜、芋头、红薯等冷藏室中保存温度0-15°。
贮藏蔬菜库的温度：紫叶生菜、油菜、牛奶白菜、菠菜(尖叶菜)、莴苣、小葱、芥蓝、菜心、生菜…牛皮菜、保鲜温度0-3℃。
贮藏温度：香菇、平菇、金针菇、双孢菇贮藏温度0-3℃。
保存温度：豌豆、荷兰豆的保鲜温度为0-3 C°，四季豆、扁豆、豇豆、毛豆、豆角的保存温度为6-12 C度。
保存温度：红、甜玉米在0-5 C℃范围内保存，茄子和青椒的保鲜温度为9~13℃。
果蔬类保鲜温度：10-15℃保存温度：黄瓜、冬瓜、笋瓜、苦瓜、西葫芦。
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大豆和蔬菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、和矿物质，具有很高的营养价值。他们储运于高温下，呼吸强度高。大豆荚内种子生长快，豆荚纤维化加剧，安装蔬菜冷库设计，老化，品质下降，严重时，将失去食用价值。因此豆子不易保存，多为低温保存，一般仅适合2~3周，无冷藏条件的，仅可保存1周。
一、适期收获
收获的豆类蔬菜在种子尚未完全成熟前应进行收获，因为豆荚里的种子发育完全之后，荚纤维变硬，不能储存。收获装运时要尽量减少荚果损伤，特别是荚。莴苣在采摘时，不要损伤落下的花序和小豆荚。
二、预冷包装
采收豆荚应尽快除去田间热量，降低呼吸作用，收成后立即放入冷冻库或冷冻库，将豆温降至10℃左右，在冷冻库内筛选、分级、装篮(袋子)。大豆和大豆可以用塑料筐或瓦楞纸箱包装，40吨蔬菜冷库设计，每箱(箱)能容纳3/4的容量。篮的上端盖上一层牛皮纸，放进冰箱，盖上一层塑料膜；用奶油状的泡沫包装甜豌豆和荷兰豆，或用聚乙烯薄膜袋来自动控制贮气。
三、储存运输
豆子的贮藏温度为7~10℃，相对湿度为85%~90%，贮藏温度90~95%，广州蔬菜冷库设计，湿度较高时不容易凋萎，但不宜过高，否则会造成严重腐烂。在贮存和运输过程中，应避免温度波动过大，豇豆、菜豆在6℃以下贮运容易发生冷害，高于14℃荚纤维化快。在运输过程中，好使用冷藏车或在货车顶部及箱体外四周放置碎冰来冷却，使温度尽可能保持在10℃左右。当采用气调贮藏时，CO2浓度为1%~2%，氧气浓度为6%~10%。
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如何能实现冷库的寿命延长？
在满足强度和稳定性的前提下，冷库的屋面结构应保持绝热层、隔气层的连续性，以使其符合建筑热工要求。由于冷库的屋面结构受太阳直接照射很长时间，受温度变化的影响，会发生膨胀或收缩变形，所以采用预制构件，使构件变形在构件之间进行调整。
因此，减少总变形，为防止屋面伸缩对墙体造成的不利影响，可以将冷库安装在屋顶结构和墙体之间，设计成滑动式的接触面，由于水果冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏，因此需要通过人工制冷，以使室内温度保持一定的低温。
果品冷藏库建筑材料及各部件构造，不仅要有足够的抗冻性，冷藏蔬菜冷库设计，也要防止水蒸汽的扩散和空气，因为室外空气侵入后，不仅增加冷库的耗冷量，而且也将水分带入库房，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，因此小型冷库要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
为什么冷库设备和管道安装后要进行排污处理？
在安装之前，虽然冷库设备和管道已除锈、清洗，清除了附着在冷库设备和管道上的铁锈、杂质和污物，但在安装过程中，仍然不可避免地会有铁屑、焊渣、泥沙油污等残留在系统内，这些污物如不排除，投产后对系统的正常盐城冷库安装造成一定影响，严重时还会使一些铁屑、焊渣、泥沙油污等残留在系统内，如不排除，投产后对盐城冷库的正常运行产生影响。
冷库房设备和保温层的包扎方法。
在安装试压后，设备和管道的保温层应在安装氟利昂之前进行包敷，因为在管道灌入氟利昂之后，管道上会有霜，保温层不能贴在管道上，不但保温效果不好，而且投产运行后，管道上霜层结成冰，使保温层脱落。
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