餐饮辣椒酱？餐饮辣椒酱哪家好?来辣之源选餐饮辣椒酱，错不了！香本产品在熬制过程中，添加了二十余种香料，所以具有的纯正香味。餐饮辣椒酱，餐饮辣椒酱价格，焦作餐饮辣椒酱，餐饮辣椒酱批发，餐饮辣椒酱厂家认准辣之源餐饮辣椒酱实力厂，湘菜调料原料，辣之源专注湘菜调料16年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！

青辣椒选好之后，邓招立和厨师们就要开始腌制。过水、晒干、进坛腌制……在邓招立看来，这每一道工序都马虎不得，因为每一个细微的变化都有可能影响到终的味道。整个过程大概需要半个月，在这期间，邓招立每天都要亲自查看辣椒的变化。

配方的特色酱椒饱含着厨师们的努力和热情。为了大限度发挥酱椒的酸辣，邓招立选用的都是新鲜的胖头鱼。“当天做的口味鱼头，只用当天宰杀的鱼。”

餐饮辣椒酱？餐饮辣椒酱哪家好?来辣之源选餐饮辣椒酱，错不了！鱼的头中富含着很多的不饱和脂肪酸能够促进血液的循环，富含营养的维生素。餐饮辣椒酱，餐饮辣椒酱价格，餐饮辣椒酱批发，餐饮辣椒酱厂家认准辣之源餐饮辣椒酱实力厂，湘菜调料原料，辣之源专注湘菜调料15年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食用盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，餐饮辣椒酱公司电话，和辣椒末、食用盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1-2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能解决问题。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

餐饮辣椒酱？餐饮辣椒酱哪家好?来辣之源选餐饮辣椒酱，错不了！3、将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是的，然后要浇上白酒，酿造谷酒会比较好。餐饮辣椒酱，餐饮辣椒酱价格，餐饮辣椒酱批发，餐饮辣椒酱厂家认准辣之源餐饮辣椒酱实力厂，湘菜调料原料，辣之源专注湘菜调料15年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！

二湖一川厨师长邓招立有着二十多年的烹饪经验，来黄石十多年，他早就摸熟了黄石人的口味和爱好。这道口味鱼头，餐饮辣椒酱批发报价，做法上和传统的剁椒鱼头、双椒鱼头并没有太大的差别。它的亮点在于选用的酱椒。酱椒是由产自黄石本地的青辣椒腌制而成的。

　　美食的背后，餐饮辣椒酱品牌推荐，有很多讲究。每年秋天，是邓招立为忙碌的时节，他去大冶、铁山、阳新等地的农产品生产基地，亲自挑选青辣椒。

焦作餐饮辣椒酱-餐饮辣椒酱公司电话-辣之源(推荐商家)由湖南省辣之源食品有限公司提供。湖南省辣之源食品有限公司位于湖南长沙市雨花区高桥大市场现代商贸城3栋。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前辣之源在调味油中享有良好的声誉。辣之源取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。辣之源全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。