麒麟啤酒，河南麒麟扎啤，是麒麟麦酒酿造会社的产品，麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一的，也是世界前啤酒集团。麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等，该集团强调一番榨只萃取道麦汁，单宁酸的含量低，所以口感清爽不苦。

Lager则是该品牌也是历史优久的品项，Lager采低温发酵，历经较长的陈化时间，口感温顺。啤酒的麦芽含量11%，酒精度在4度到6度。

麒麟的啤酒后劲有点厉害的，日本麒麟啤酒中的一番榨啤酒，是使用靠自然重力流淌出来的麦汁为原料加工制作的。相对于一番榨还有二番榨，二番榨不是用靠自然重力流淌出来的麦汁制作的啤酒，所以，麒麟扎啤供应厂家，一番榨还有二番榨的啤酒的味道不一样。一番榨没有什么苦涩味道，更加爽口。

啤酒在市场为以下几种：

桶装：桶的材质为铝或不锈钢，容量为15，麒麟扎啤价格，20，25，30，50l.其中30l为常用规格.桶装啤酒一般是未经巴氏杀菌的鲜啤酒.鲜啤酒口味好

瓶装：为了保持啤酒质量，减少紫外线的影响，一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶.空瓶经浸瓶槽(碱液2～5%，40～70℃)浸泡，然后通过洗瓶机洗净，再经灌装机灌入啤酒，压盖机压上瓶盖.经杀菌机巴氏杀菌

一番榨'酿造工艺，保留着日本啤酒的'原汁原味'，不惜提高成本，麒麟扎啤批发厂家，只提取道麦汁酿造，掺第二道麦汁，由于道麦汁中，从麦芽壳渗出的涩味成份较少，所以只提取道麦汁酿造的一番榨啤酒没有一般啤酒的涩味，口感更纯更顺;扎啤过程中无菌条件需求严厉，生产设备出资比熟啤大，装桶前要经过膜过滤或孔过滤，除掉所有微生物，而且啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌。

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