啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲、提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。

而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。

德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。

朝日啤酒在工艺上依旧属于工业拉格，不过相对国内的水啤来说，杀口爽快，虽然入口稍苦但后面偏甜，属于度数比较低的进口清爽型啤酒。朝日啤酒株式会社的前身是大阪麦酒会社，成立于1889年。1892年，麦汁度11.2°P朝日扎啤，朝日啤酒问世；1893年，朝日啤酒在芝加哥世界博览会上荣获优奖。1900年，日本早的瓶装生啤酒朝日生啤问世，并在同年的巴黎世界博览会上荣获优奖。

朝日啤酒也是工业拉格，但原料和水质用的明显要更好，所含的杂醇比较少，所以品尝起来“杀口、爽快”和“轻快、易饮”，但是朝日纯生基本款也醉得很快，所以一般都推荐较款。朝日啤酒多少度，其实也并不高，只有4.5%，虽然相对国产3%左右的酒精度要高一点，广东朝日，但相对进口啤酒5%左右的度数，朝日扎啤供应厂家，朝日啤酒度数并不高，所以喝起来依旧很爽口，朝日扎啤批发价格，即使不胜酒力的朋友，也可以来一点，而且口味并没有德啤比利时啤那么重。

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