山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业,该公司成立于2011年,员工300余人,占地面积15万平方米,主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主,市场范围涵盖食品(肉类、水产、果蔬等)、、餐饮、物流、教育、化工等行业,为食品加工企业和冷链物流企业提供的冷库方案设计、产品生产和工程施工服务,产品定位为整体冷库品牌。
串挂贮藏:采收时将大蒜植株连根拔起,剔除过大、过小、腐烂或机械损伤和雨淋受潮的蒜头,再用刀沿鳞茎的底盘将根须及夹带的一部分茎盘削去,只留下10—15cm假茎,注意削平茎盘。经暴晒或人工干燥后,将蒜头假茎用镀锌铁丝串起来,悬挂在房屋前后的屋檐下,或先将大蒜每8—10只扎成——把,安徽冷库门,再一排排串挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上自然风干。夏秋季可悬挂在临时凉棚、冷凉室内或通风贮藏库内;冬季移入通风贮藏库内,避免受潮受冻。
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速冻库储存,即将柿子放在-25℃以下低温24~48小时,然后与-18℃条件下冻藏,冷库门安装,能较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时间保持品质不坏,可以做到周年供应。柿子从冷藏库内取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软变褐。冻藏的柿子以软食为目的。
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贮藏用的大白菜应适当晚播,栽培期间注意磷钾肥的使用,以提高其耐贮性、抗病性。应注意田间的病虫害。收菜周左右时间要停止,创造好的贮藏基础。
大白菜叶球基本成型后,应在遇到几次清霜后采收,这样大白菜的品质好,也耐贮藏。采收过早,菜温过高,对贮藏不利,产量和品质也会受到影响;采收过晚,叶球受冻后也不耐贮藏,品质也会大大下降。一般在不受冻的前提下适当推迟收获。
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