冷冻面点生坯往往有一个较长的保质期，而且，在经过较长时间的保存后，产品的风味变化不大，尤其是带有馅料的产品，馅料的风味变化也不明显，可以保证消费者的要求。如汤包，成品长时间放置和复蒸都会导致汤汁流失，而失去原有滋味，冷冻面点生坯技术就成功的解决了这一难题。所以德顺公司研发的冷冻面点、金稻包子生坯技术和冷冻面团技术是面食品半工业化和工业化发展的重要技术。  金稻手工包子主要技术特点：  1，长久锁住新鲜，汤汁美味不流失；  2，集中生产，按需蒸制，速冻蒸包，力保食品安全；  3，实现连锁经营管理。

     蒸熟的包子吃不完的话可以放入冰箱中冷冻保存，冷冻室内温度较低，速冻蒸包厂家报价，这样可以抑制细菌的滋生，从而可以延长包子的保质时间。一般蒸熟了的包子放入冰箱里冷冻的话可以保存2周左右的时间，速冻蒸包价格，但还是建议要尽快将其食用完，因为冻的时间越久的话，包子的口感就越不好，且其营养成分也流失的越多。包子在进行冷冻之前一定要用保鲜盒或者是保鲜袋密封装好，然后将其放入冰箱中冷冻保存，速冻蒸包报价，这样既可以防止滋生细菌，又能避免包子与其他食物串味。

      速冻包子要解除冻结再蒸吗要蒸多长时间  针对速冻包子不必将其解除冻结，放进笼屉立即蒸就可以实际上和一般生活中水饺蒸的時间类似的在，锅原水开后蒸15分鐘就可以。  据统计，有一些的速冻包子包裝标识上打的是“生产品”，而湾仔码头、龙凰的中式点心均标明为“冷冻熟产品”字眼，别的如扬州市五亭、狗不理包子、源口、恒云、阿诺、笑容等的速冻包子，也都标明了“熟产品”字眼。

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