建议等5-10分钟左右再揭盖。 包子是生活中常见的食物，很多人包子蒸熟的就喜欢揭盖，但其实这时候揭盖是很容易导致包子变塌的，因为刚蒸好的包子与外界空气是具有一定温差的，从而容易导致包子软榻，影响其口感，所以一般建议包子蒸好之后建议等待5-10分钟之后再进行揭盖比较好。溶化酵母粉时，不超过40℃的温开水溶化，温度过高非常容易使酵母粉丧失特异性，那样会影响面粉发酵。

     很多人都在超市买过速冻包子，想吃它非常方便不用解冻，直接放蒸屉里蒸一蒸，包子就变软了，速冻蒸包厂家，蓬松口感好。但我们且不说价格贵不贵，速冻蒸包，从食材方面来说，还是少吃为好，因为我们搞不清馅料是不是用新鲜食材做的，还有配料表里明显能看到一堆添加剂，所以想吃了不如自己做。  那么怎么做才能让冷冻后的半成品包子，蒸好出锅后和现包的一样好吃？做速冻包子有讲究，可不是包好冻硬那么简单，还需要掌握一些窍门。做速冻包子，牢记几点窍门，速冻蒸包报价，蒸好出锅和现包的一样好吃，暄软不塌！下面我来给大家分享一下具体方法，以及小窍门，快来看看吧。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，可能对人体健康造成危害。  因此，在挑选速冻食品时，要注意包装密封是否完好、包装袋内有无黏结、破损。不要选择包装袋内有明显冰块的产品。此外，挑选时，尽可能购买包装好的产品，以减少污染。每次购物应在才取速冻食品，并尽快放入家中冰箱的冷冻室，以免食物品质破坏，细菌滋生。

     我们平时所接触到的速冻食品有速冻水饺、速冻包子、速冻汤圆、速冻馒头等。就为大家推荐一下速冻包子，给大家介绍一下速冻包子要蒸多久以及需要掌握的技巧有哪些。     

    在市面上我们所看到的速冻包子有两种：一种是速冻熟包子，另一种是速冻生包子。速冻熟包子是大家*长买的，因为它食用方便、简单而且快捷。不过也有的人喜欢买速冻生包子回家自己蒸着吃，那样有成就感。     

     那你知道我们在蒸速冻包子的时候需要多长时间吗？技巧有哪些呢？     

  1.锅内应该放入充足的水分，待水烧开后再开始放入包子开始蒸。      

  2.对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。      

  3. 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。     

  4.根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。      

  以上就是速冻包子的蒸制时间和技巧，希望对你有所帮助哦。

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