湿法也称为浆法，是将淀粉分散在水或其它液体介质中，配成一定浓度的悬浮液，在中等温度条件下与化学试剂进行氧化、酸化、酯化、醚化、交联等改性反应，生成变性淀粉。

 由于变性淀粉的生产是在湿的条件下进行反应，所以称湿法。如果采用的分散介质不是水，而是有机z溶剂，或含水的混合溶剂时，为了区别水又称为溶剂法，其实质与湿法相同。由于有机z溶剂的价格昂贵，多数又有易z燃易z爆的危险，回收起来有很麻烦，所以只有生产高取代度、高附加值产生时才采用。
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黄糊精、白糊精及其麦芽糖糊精实际上全是由木薯淀粉生成的，因此当你碰到不一样的状况的那时候就很将会会生成的商品也就不一样了，因此人们针对其生产的自然环境和标准一定要开展严苛的把控的，只能那样人们才可以更强的去确保人们的黄糊精的生产的纯净度的。在黄糊精的生产的那时候人们的黄糊精关键就是说在180℃上下用硫酸水解木薯淀粉而成，这一标准人们一定要把控好的，由于这一点都是这里具有的挺大的功效的，例如在200℃上下用稀◇◇解决玉米粉就会生成白糊精的，因此人们還是不可以随便的替换的。要想掌握能够在线留言。

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