糊精，英文名称为Dextrin，中文别称为玉米糊精;CAS号为9004-53-9，化学式为C18H32O16，塑料编织袋包裝，里衬聚乙烯薄膜袋，或用大桶或瓶装。存储于荫凉、干躁处，防渗，密封性，常见增韧剂有尿素、室内甲醛、硝z酸钠及水杨酸等；保湿剂有凡士林、乙二醇等；滑润剂有碘化蓖麻油、碘化醇及香皂等。1.特性：是木薯淀粉的不水解反应物质。为淡黄色或乳白色不定形粉末状2.相对密度（g/mL，25℃）：0.803.相对性蒸气相对密度（g/mL，气体=1）：待定4.溶点（oC）：1685.沸点（oC，过热蒸汽）：待定6.沸点（oC，5.2kPa）：待定7.折射率：待定8.开口闪点（oC）：待定9.比旋光度（o）：待定10.起火点或点燃温度（oC）：待定11.蒸气压（kPa，20oC）：待定12.饱和蒸气压（kPa，60oC）：待定13.燃烧热（KJ/mol）：待定14.临界温度（oC）：待定15.临界压力（KPa）：待定16.水和油（辛醇/水）扩散系数的对标值：待定17.爆z炸限制（%，V/V）：待定18.爆z炸低限（%，V/V）：待定19.溶解度：微溶于凉水，较溶于于开水，不溶于酒精和乙z醚。可溶于开水产生粘性水溶液。

麦芽糊精Maltodextrin，也称水溶糊精或酶法糊精。它要以各种淀粉作原料，经酶法加工工艺低水平操纵水解转换，高强度白糊精报价，纯化，干躁而成。其原料是含淀粉质的苞米，稻米等。还可以是淀粉，如苞米淀粉，麦子淀粉，木薯淀粉淀粉等。1970年，Veberbacher对麦芽糊精作出以下界定：以淀粉为原料，经操纵水解DE值在20％下列的商品称之为麦芽糊精，以差别淀粉经热裂解反映转化成的糊精商品。英国则把苞米淀粉为原料水解转换后，经喷雾干燥机而得到的糖分商品起名叫“麦特灵”(MALRIN)，其产品系列的DE值从5％到20％，其货品规格型号通称为MD50、MDl00、MDl50、MD200等。

淀粉在衔接区根据人工服务加料，空气压力输送到装配车间储存，储存時间依据生产制造经营规模及成品检验状况核对。根据直流变频上料绞龙输送到计量秤，计量检定每批号进到混料机的淀粉净重，另外混料机中按占比加上一定浓度值的硫酸，根据髙速混和，让淀粉与硫酸充足融合。混和后的淀粉进到静置罐静置一定時间。静置全过程是淀粉与HCL分步反映的全过程，静置后的淀粉根据粉体输送到炒菜锅开展蒸炒。原材料在高溫下蒸炒一段时间，蒸炒是让淀粉充足的转性成白糊精。蒸炒后的原材料带有一部分颗粒物且溫度高，水分低。以便提升经济收益需选用水冷却、增湿器加工工艺。历经筛选，一小部分做为筛上物开展粉碎，其他筛下物根据闭式冷却塔水冷却，水冷却全过程根据在气体中增湿器来适度提升制成品水份，随后与粉碎后的筛上物一起历经制成品查验筛，筛选后的糊精开展包裝，筛上物开展粉碎，粉碎后再开展包裝。从淀粉加料刚开始到后的商品装包，生产流水线全线封闭式，全部机器设备中间均根据短接、软连接、管路等封闭式联接，防止了原材料泄漏的状况，大大的改进了生产车间的卫生条件。另外减少了劳动效率。为了确保生产流水线率、平稳地运作，全套生产流水线选用PLC自动控制系统，对生产工艺流程的货运物流日常动态集中化监控和操纵，可界面显示全部生产流程，关键加工工艺主要参数的监控操纵和警报提醒

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