压力蒸煮锅的相关知识讲解

电加热、导热油及蒸汽夹层锅 的区别

所谓的蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。

特点：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

压力蒸煮锅的简介

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，压力蒸煮锅，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

山东国龙食品机械有限公司是中国不锈钢压力容器及不锈钢设备制作企业。生产压力蒸煮锅。

还有一种是燃气加热的，用天然1气等加热（这个也可以考虑，压力蒸煮锅厂家，时间比较短）

加热的的话，蒸汽夹层锅更适合一些，压力蒸煮锅定制，1好是带压力的（升温快，加工效率提高一些）；而电加热有点慢，就算上了搅拌速度也是更不上；只是适合使用在量少的时候。

加热的过程中的中间也有用杀菌、配料等设备这样的话你用蒸汽的可以提率，而且总体成本也能降低。

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