中央厨房炒菜机的优点

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中央厨房炒菜机省时省事，操作方便

由于采取锅的底部、顶部和四周立体交叉封闭式加热，菜的热渗透快，成熟快，一盘正常容量的家常菜，炒制时间短，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时间一半。省时的另一层意思是，在中央厨房炒菜机自动炒菜时，下厨者可以腾出时间来准备下一道菜的原料，从而使整个做饭时间进一步缩短。国龙机械所生产的中央厨房炒菜机各地，中央厨房炒菜机厂家，欢迎新老客户莅临选购！

首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的工艺与动作； 之后设计中央厨房炒菜机运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。

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