东莞市广纳制冷设备工程有限公司是一家***从事冷库工程设计、建造、安装及售后为一体的制冷公司。自成立至今,已为众多企业提供冷库工程项目。

生果气调保鲜库是人为操控气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分份额、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，经过按捺贮藏物细胞的呼吸量来推迟其推陈出新进程，使之处于近休眠状态，而不是细胞逝世状态，从而可以较长时间的坚持被贮藏物的质地、色泽、口感、养分等的根本不变，进而到达长时间保鲜的作用。即便被保鲜贮藏物脱脱离气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将坚持自然环境中的正常推陈出新率，不会很快成熟。

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温度与农产品保鲜贮藏的联络：　农产品采摘后，仍然是一个，在贮藏过程中它要坚持生命，就要断消耗本身的贮藏营养，然后逐渐失掉营养价值和鲜活的质量。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，效果会构成农产品溃烂蜕变， 失掉鲜度和食用价值。怎样使农产品采摘后的保住营养和鲜活的质量， 温度是重要的影响要素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低，坚持新鲜质量的时刻也越长。一起温度改变越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是***制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生寒害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对安稳的合适低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。

冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），l好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。冷库贮藏水果的管理工作，主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧l碱吸收。