不锈钢厨具清洁维护办法：
1. 注意不要发生外表划伤现象，不要用粗糙和尖锐物料去擦洗不锈钢外表，特别是镜光的，要柔软一点，不易掉落的布料去擦洗，家用厨具厂家，砂钢和拉丝外表，要顺着纹路去擦，不然会容易搞花外表。
2. 防止运用含漂白成分以及研磨剂的洗刷液、钢丝球、研磨东西等，防止剩余洗刷液，腐蚀不锈钢外表，洗刷结束时要用洁净水冲刷外表。
3. 不锈钢厨具外表有尘埃以及易除去尘垢物，可用肥皂、弱洗刷来洗，粘结剂成分，运动酒精或有机剂(苯)擦洗。
4. 不锈钢厨具外表的油渍、油脂、润滑油污染，用柔软的布擦洁净，以后用中性洗刷剂或溶液或用洗刷剂清洗。
5. 不锈钢外表有彩虹纹，时过多运用洗刷剂或油引起的，洗刷时用温水中性洗刷可洗去。
6. 不锈钢外表污物引起的锈，可用10%或研磨洗刷剂洗刷，也可专门洗刷药品洗刷，只要我们运用正确的保养方法，就能延伸不锈钢的运用寿命，饭店厨具厂家，保持其洁净、明亮、富丽气度。
7. 不锈钢炊具的锈点，宜用0好水磨砂纸干磨，但要确认是否生锈，若只是一般的焦烟斑点，则宜以厨房清洗剂或去污粉擦洗即可去掉，也可先用水浸泡一夜，再用一小块1000号水磨砂纸，用手指按在焦黑部位当心研磨即可，或许买一张400号水磨砂纸，在水中浸湿轻力均匀磨几下，即可去除，切勿用大力，避免擦花锅身。纤细的焦迹可用白洁布蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用电磁炉如何保养
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用电磁炉如何保养：
1、水汽。商用电磁炉蕞忌水蒸汽和湿气，应热气和蒸汽。 灶内有制冷散热风扇，故应置放在室内通风处，应用通风口需离墙和别的物件10厘米以上，它的使用溫度为10 －40 ℃。
2、使用正规加热容器。 商用电磁炉不可以使用如玻璃、铝、铜制的器皿加热食品类，这种 非铁磁性材料是不会升温的。
3、不要放铁磁物品。 在使用时，控制面板上不要放置水果刀、小叉、瓶塞这类的磁铁物品，也不要将手表、录音磁带等易受电磁场影响的放在控制面板上面。
4、切勿空烧。不要将炒锅或别的锅具空烧、干烧，以防电磁炉控制面板因受发热量 过高而开裂。
5、不要用手触碰。商用电磁炉使用完后，应把功率电位器再调到蕞小位置，等待散热风扇终止运行后再断电，芜湖厨具厂家，再取出炒锅，这时候控制面板的加温范畴圈里切勿用手立即触碰。
商用厨具厂家为您介绍：单位食堂洗碗机在使用时应当注意
一次使用商用洗碗机前要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法.这一点对洗碗机的人来说是非常重要的一步。由于洗碗机的工作功率比较大(家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右)，所以在使用前要确认电源已经插实、并且地线连接良好。
洗碗机要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。保证给水、排水管的畅通。每隔一段时间(推荐10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次全方面的清洁。保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，不锈钢厨具厂家，还会使一些耐温性能差的餐具变形，长期不使用商用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外清洁一下，之后完全阴干，再做收纳。
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