加工生鲜商品：经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。

熟食调理食品：农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方，腌渍之各种即食品。

面包、糕点食品：凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品。

提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货保证，生鲜操作间（如肉类部），卖场（如水产部）要经常保持清洁不得积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性。

1、冷藏苏生（回生技术）--将鲜度开始减退的生鲜商品再次提高鲜度的方法，社区生鲜配送，其苏生库房的环境在3～5°C低温及90～95％湿度条件下，方可执行。

2、保鲜膜包装--抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。--抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。

3、冷藏库冷藏--将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜.

4、冷冻库冷冻--将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。

在创办生鲜配送公司之前，需要思考一下你能在哪方面有优势，能给你的客户节省成本吗？然后你能在省掉的钱里获取你的合理利润。讲到这里不知道你对生鲜这个模式怎么看？当很多人告诉你不行的时候，你仍然看好并行动起来，那么就说明你具备的初步的创业心态，充分的准备和坏的打算都要有，下面我们分析下，东西湖生鲜配送，做好生鲜配送需要具备哪些要素。

业务的持续增长，增长是消化各种问题就好的方式，有订单就可以进行扩张，持续的增长来自于你有的资源，可以是学校单位类的资源，也可以是超市、餐厅、酒店之类的社会餐饮资源。如果没有资源，建议可以用的方式，前期先自己摸索出来流程，不然后期是无法管理的，小区生鲜配送，创业初期老板是既当爹也当妈的角色，亲力亲为是为了清楚知道真正的问题所在，同城生鲜配送，方向对不对，改善后有无效果。这时候锻炼的是你的，个人能力是创业初期老板的能力。

社区生鲜配送-武汉青帆商贸公司-东西湖生鲜配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司是湖北 武汉 ,仓储与配送的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在青帆领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创青帆更加美好的未来。