创业者加盟宝琨五香鸡心店后，会给与其怎样的技术支持呢？相信大家都有这方面的疑惑，下面【 河南宝琨餐饮管理有限公司】给大家带来一些资讯。

食材处理：食材肯定是不能买回来就直接扔进卤锅里卤制的，要先处理。处理即为清洗、改刀、焯水等，这一步比较简单，很快就可以熟练掌握。

炒糖色：炒糖色是红卤里面非常重要的一个技术活，卤三国招牌菜品曹氏蹄霸就需要炒糖色来上色。

卤制时间：不同食材卤制时间不同，需要学习并记录下来。

卤制菜品：菜品的卤制过程中，判断食材是否熟透、是否入味、软硬是否合适都是需要学习的。

以上就是创业者在加盟宝琨五香鸡心店之后有哪些技术支持的一些介绍，如您还有其它疑惑的话欢迎您随时联系我们，【 河南宝琨餐饮管理有限公司】

 大家有了解过五香鸡心做法吗？大家对于五香鸡心都有什么了解，下面可以跟随小编一起来了解下关于五香鸡心的知识，希望对你有所帮助！

五香鸡心是指用卤法制成的冷菜，将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味；川卤在中国最普遍，多以红卤为主。四川卤味微辣，除了要用老汤，还要配有特做的中药包卤制。

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一般新的五香鸡心店都会选择印传单来宣传本店，那么五香鸡心店怎样印传单吸引别人眼球呢？那么小编带你们了解一下。

五香鸡心新店开业前几天，就可以制作好传单，在新店周围进行发放，并告知五香鸡心新店开业当天会有活动促销，请大家前来品尝。传单的制作也很重要，要能够吸引顾客的眼球，可以把自家店里的特色招牌放在显眼的位置，并在传单上印上新店的活动力度，一般活动力度大的新店开业，都会吸引很多消费者来的。

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