粉碎度是固体粉碎的程度。常以未经粉碎的平均直径(d)，与已粉碎的平均直径(d1)的比值(n)来表示，即n=d/d1。
粉碎原则如下：
(1)不宜过度粉碎，达到所需要的粉碎度即可。以节省能源和减少粉碎过程中的损失。
(2)在粉碎过程中，应尽量保存的组分和药理作用不变。中药材的药用部分必须全部粉碎应用。对较难粉碎的部分，如叶脉或纤维等不应随意丢弃，以免损失有效成分或使的有效成分含量相对。
(3)粉碎毒性药或刺激性较强的时，应注意劳动保护，以免。粉碎时，要注意防火防爆。
(4)植物性药材粉碎前应尽量干燥。
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通过超微粉碎机细胞破壁后，起效时间短，吸收更充分，药用更，作用更明显。细胞破壁粉碎机就是以其打破中药材细胞为目的的细胞破壁粉碎作业。细胞破壁后，破壁细胞中的内溶物可直接接触溶媒其有效成份可以全部直接进入溶媒被人体吸收;其起效时间会显著缩短，药对人体的作用更，作用强度更高，吸收量会增加，从而作用也更加明显。 通过超微粉碎机可以使化妆品原料进行均化作用。会使中药材各有效成份精密复合化及均匀地被人体吸收，这也可以增强的作用效果。
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