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瓜贮藏保鲜的佳温度为0~3℃。应注意库内温度稳定,安全贮藏温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成霉菌的滋生、腐烂。与此同时库内的温度好是根据南瓜的特性来严格控制,切忌库房温差幅度太大,否则会缩短荔枝的贮藏周期。蔬菜冷库安装
湿气对蔬菜的水分、保鲜、风味有重要影响,所以在南瓜冷库中,湿度是80%~85%的适宜湿度。
当库房内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器加湿,以保持室内湿度稳定。通过这种方法,南瓜可以保存3~5个月左右,而且南瓜的营养成分不流失





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如何调配好保鲜冷库的温度和湿度,夏季、秋季正是蔬菜的进入储藏时间,库房温度较高,通常要提前5-7开果蔬冷藏机降低温度。若为新库,应在库房完全风干后开始降温。如果湿度过大,可以用生石灰的方法来降低湿度。




做好蔬菜入储前的处理(1)药剂处理。茄子类的果菜如茄子、尖椒、青椒等要用折叶剪齐,番茄的去柄和萼片,下一步要剪裁的地方蘸果柄剂,尽量晾干。(2)包装处理。用保鲜袋盛装经药剂处理的蔬菜,做到“三同一样”,收获批次相同,品种相同,成熟度相同。装袋后,100吨蔬菜冷库安装,将浸有防霉灵药剂的棉球分散于保鲜袋中(防霉妙药液按每公斤蔬菜0.1~0.2毫升的用量,用打针器将防霉妙药液写进棉球中,用塑料绳扎紧,放在架子上,放置于架子上。(3)熏蒸。对不宜存放袋装的蔬菜,要使用防霉烟剂熏蒸。方式为在密闭空间点上防霉剂熏蒸24小时。

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水果和蔬菜收获后,番禺蔬菜冷库安装,好在原料产地及时冷却,蔬菜冷库安装多少一立方,将果蔬内部的热量散失。将冷冻好的水果和蔬菜通过冷藏车送到冷藏库直接冷藏。对原产地未冷却的果蔬,如进入冷库后,应采取逐步降温的方法,防止某些生理病害的发生。

如红玉苹果首先在2.2℃贮藏,然后在0℃下贮藏,可减少红玉斑和虎皮斑。而在运输过程中温度较高的鸭梨,直接进入0℃库房储存,极易发生黑心病。若能采用逐步冷却的方法,可大大降低黑心病的发生率,延长鸭梨贮藏期。




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到底需要多少钱才能建立储藏蔬菜的冷库?存放蔬菜的冷库要分门别类,比一般冷库要多,如果是怕揉捏的话还要摆在货架上,这样的话冷库的利用率就会降低,一般利用率达到60%-70%就比较好了。假设一个能储存1000吨的蔬菜冷库,悉数工程下来,估计报价大概在150-250万元。

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