




本以为可以高枕无忧的王浩很快发现了问题:经济条件比较好的年轻人会选择价格高但更有保障的,即使是普通学生也有蜜雪冰城、益禾堂等价位极低的选择,自己店里均价在15-20元的奶茶就处在一个很尴尬的位置。
“我见过无数学生进来看了菜单嫌贵走掉的。”据王浩介绍,有人算过,奶茶店的平均净利润大概在10%-15%左右,如果每月卖出的奶茶收入不到3万元就要亏钱。









被“坑”了一次的王浩并没有放弃自己的开店梦。重头再来后,熬过疫情期间每天只有两位数甚至个位数订单的日子,石河子纸杯,他的第二家奶茶店渐渐红火了起来,也终于在国庆假期迎来了今年的高峰,单日流水能达到10万元左右。
“很多人开玩笑说,每次不想上班的时候就想开个奶茶店,特别是在今年就业压力比较大的情况下,纸杯定制厂家,大批人涌入奶茶行业。”但在王浩看来,创业者还是要慎重考虑。开奶茶店的红利期早已过去,目前大概只有五分之一的店能撑过一年。
“人生需要一杯奶茶,即使甜不了一辈子,但总能甜一阵子。”这是王浩店里贴着的一句话。“‘秋天的杯奶茶’这个梗也只能火一阵子,以后可能还会有冬天的顿火锅、春天的瓶汽水、夏天的支冰淇淋……”王浩说,“但只要生活中一直有点甜,就好。”
近,你喝奶茶了吗?
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買一杯奶茶,杯子裡三分之一是空的,花大杯的買了個“假大杯”奶茶﹔在小程序下,到店后現,做好的奶茶堆了一桌卻遲遲不喊,造成“假排”。如今,在奶茶成為年輕人時尚標配的同時,奶茶行的包裝、銷售套路讓人防不勝防。“3·15”奶茶大調查第二集,讓我們來看看,那些奶茶銷售過程中的“套路”。
包裝套路
杯子也有“內”
杯內三分之一是空的








2020年10月,有媒體曝光,位於成都人民北路的一家網紅奶茶店,銷售的大大杯奶茶,撕杯子底部包裝會現,杯子下端三分之一是空的,隻有上面三分之二的部分裝著奶茶,一次性纸杯定制,其實際容量隻比中杯多了100毫升,而價格卻貴了5元。
對於這一現象,店員解釋,這是品牌的精心設計。他們還給這個中空設計的杯子取了個名字——“套娃杯”。
對於這一現象,有不少網友吐槽“被欺騙”。“我要的是大杯,杯子看起來也很大,結果隻裝了大半杯。”有網友表示。
雖然消費者不買賬,但這一設計卻給同行帶來了“靈感”,“套娃”杯逐漸在全國多地出現。
2月25日,華西都市報、封面新聞記者再次來到上述網紅奶茶店,定制一次性纸杯,現該杯型已暫停銷售。記者詢問原因,店員稱“杯子用完了。”但同時,店員稱,今后不再銷售這一杯型的飲品。
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