焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分，其质量指标有所不同。工业级焦亚硫酸钠用途广泛。橡胶工业用作凝固剂；印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂和印染的媒染剂；制革工业用于皮革处理，具有防水、抗折、耐磨等性能；感光工业用作显影剂等。食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。

救治措施急救措施

皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触：立即提起 眼睑，用大量流动清水或 生理盐水冲洗至少15分钟。就医。

吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。

食入：用水漱口，给饮 牛奶或 蛋清，就医。

消防措施

危险特性：具有强还原性，与强 氧化剂如 铬酸酐、 氯酸等接触，能发生强烈反应，引起燃烧。

有害燃烧产物：氧化钠（Na 2O）

燃烧方程式：Na 2S 2O 5+O 2—点燃—2SO 2+Na 2O

灭火方法：消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。

焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，防腐剂焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠，除了有漂白作用外，还有以下作用：

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，潍坊焦亚硫酸钠价格，0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的2氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用，从而具有防褐变的作用。

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