保鲜冷库操作过程中的技术要点:
1温 度
采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。
2 湿 度
为了保证蔬菜的新鲜度,减少失水萎蔫,贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中,根据贮物量及库间温度情况,注意随时通风换气。
库体保温材料一般采用100mm轻质高压发泡的聚氨脂夹心双面彩
1、库体保温材料一般采用100mm轻质高压发泡的聚氨脂夹心双面彩钢板,密度高,导热系数小,天津冷库安装费用,阻燃系数高,库板具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。
2、库门主要起到保温、美观的作用,天津冷库安装哪家好,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温温度省电。
3、制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,我公司配备的压缩机具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。
4、冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,天津冷库安装,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。
关于冷库容积的设计,货物有的堆得满,有的不用货架,直接以多层货物累叠方式,及货上堆货此种堆放方式货物是堆放得多,天津小型冷库安装,但其货物中心温压需要较长时间才能达到所需要的温度。其制冷设备运行工作时间就会长。相对来说会增加电能费用。如合理利用货架、堆放货物,会更节能降低运营电费。大型冷库建议用合理采用货架,留好风道,货物摆放与冷风机风道均能合理符合出风流通。易于实现库温平均。
大型物流仓储冷库设计是没有固定的方法,只有遵循的统一标准,其整个设计是我们的冷库安装工程师根据自身经验 水平,并结合冷库用途、客户要求来完成。
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