邓家盐皮蛋外壳破损了还可以吃吗

可以吃，我们厂就是生产盐皮蛋的，邓师傅广安盐皮蛋在出厂的时候盐皮蛋就经过高温杀菌蒸煮，而且是真空包装所有可以开袋即食。比如说生鸡蛋如果蛋壳破了的话蛋清和蛋黄就会流出来，如果煮熟后再破的话，里面的蛋肉是完整的不影响食用的。

在腌制过程中，它们催生出盐皮蛋特有的风味，在时间和化学的酝酿之中，一颗普通的蛋脱胎换骨，以一种极具创新性的姿态呈现在人们眼前了。

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广安有一绝，兼具“皮蛋的清、咸蛋的黄、卤蛋的香”三种口味，每次外地客人来广安，餐桌上的一道凉菜——盐皮蛋。

广安麻鸭觅食能力强，适宜放养，邓家盐皮蛋批发价格，凡是湖泊、河流、塘口均可饲养，鸭子吃的都是五谷杂粮，生态环境下饲养，才能生出品质高的蛋，制作盐皮蛋必须选用这种麻鸭的蛋，绵阳邓家盐皮蛋，而麻鸭生长的环境是这样的。选出大小均匀，外皮光滑，没有裂缝的鸭蛋，用手一个一个的清洗干净。层层工序，后成为盐皮蛋成品入口，沙酥香糯，蛋白Q弹筋道，香醇的口感令人回味无穷。

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盐皮蛋是四川广安的美食。先用清水将鸭蛋洗净晾干，然后将广安茶放入铁锅中煮沸，倒入瓷砖罐中的茶中冷却，放入盐中，然后将鸭蛋放入茶中密封，邓家盐皮蛋多少钱一个，浸泡几天，取出煮至合适时间。因为有盐蛋和皮蛋的美味而。这个鸡蛋不仅是葡萄酒的美味食物，也是早餐的菜肴之一。

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