无土栽培是在一定的农业设施条件支持下，不使用土壤，而使用营养液对作物进行灌溉的一种栽培技术。营养液的使用代替了土壤为作物提供营养、水分、氧气，让作物正常的生长，所以也叫营养液栽培。无土栽培不需要使用土壤就可进行栽培，将蔬菜等作物栽培在盛饭营养液的装置或者充满营养液的草炭、椰糠、岩棉等基质形成的栽培床上，他摆脱了人类种植业对土壤及大自然的依赖，是一种技术上的大胆创新。使用到的都是***的设施、设备，新的技术及基质材料，能够不跟不同需求的作物合理科学的调节创造适合作物生长的环境，能够有效提高产量及品质。无土栽培是现代农业的高新技术，蔬菜无土栽培技术，是现代设施栽培新技术。

山东农业大学园艺系1975年开始在温室内对无土栽培西瓜、黄瓜、番茄等多种作物栽培效果、营养液配方、栽培设施等进行了研究。近年来，中国农业科学院蔬菜花卉研究所的有机生态型无土栽培技术已在生产中推广。

无土栽培中好能使营养液保持流动状态，无土栽培，或与空气有足够的接触面，或有供氧装置。为防止病害的发生，无土栽培营养液，必须对栽培基质、栽培床和用具等进行消毒当然，无土栽培技术也存在不少问题，如成本高，一次性投资大；同时还要求较高的管理水平。无土栽培的兴起和发展，无土栽培技术视频，标志着农作物种植跨入了一个崭新的阶段，提高了对作物生长全部环境条件进行精密控制的能力，促进农业向着自动化机械化和工厂化的生产方式发展。无土栽培可以将许多不可耕地加以开发利用，避免了水分的大量流失，对于缓解耕地减少和缺水问题具有深远的意义。

对于无土栽培而言它都就是营养液，不同的作物提供不同配方的营养。这样相对与普通的土壤种植模式而言，对于肥料使用、灌溉用水量而言都会起到充分都节约。尤其是肥料都应用土壤种植模式作物吸收都率大概高不会超过40%，而60%的肥料就是浪费的。由于无土栽培采用化养分供应，不仅可以提高作物的产量，而且还会提高作物都品质。主要是因为无土栽培的环境可以充分都利用好水、肥料、光照等因素的调整，可以充分都从作物生长的习性辅。


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