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煲仔饭机采用电能加热,一体化厨房设备厂家,集节能、环保、自动化、可调控数控为一体,运转自如,食堂厨房设备厂家定做,更便捷,安全方便的煮食炉具。除此以外,我们在这里还需要知道的就是煲仔炉它根据加热特点分为燃气和电热;而且根据操作分为台式和立;根据功能特点分为:单头双头、四头、八头等多功能煲仔炉。
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不同:对相应锅具的负载感应上。全桥:因电流转化技术配置效率好,可负载较高电感负荷,电转热效率相应较高半桥:因电流转化技术配置效率稍低,可负载较低电感负荷,电转热效率相应较低。
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每个厨房设备设计根据具体业务性质和合作组合的实际需要,有选择地设置主菜仓、副菜仓、冷库、检验室、粗加工室、切割室、烹饪室、蒸制室(主食加工)、糕点室、备餐室、冷食室、烘焙室、洗涤室等各种功能用房。
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