我们传统的作物栽培一般都是使用土壤来栽培的，但现在无土栽培是农业的一大发展趋势，无土栽培是指不用土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法，以人工制造的作物根系环境取代土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，水培牧草，使作物根系处于适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。

无土栽培的三种类型指的是水培、基质栽培、雾培，相比较传统的土培作物方式，无土栽培既满足了不同作物的生长条件，还提高了产量、保证了品质。

水培牧草技术简单、实用、节肥、节水、省工、高产、投资少、克服了普通无土栽培（用营养液的水培法、沙培法、锯末培法、喷雾培法）一次性投资大、?运转费用高的缺点，被称为“用得起的无土栽培方式”。水培牧草不仅产量高（一斤种子可产六斤青苗）并且牧草的营养价值丰富（经过水培的种子平时难以吸收的物质都可以转化为氨基酸和葡萄糖等物质）。

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水培牧草种植方式因为采用水循环式生产，用水量极省而且零排放，所产出的牧草清洁无污染，洁白的根系及留存的种子与鲜嫩翠绿的芽苗都可以进食使用，无任何的浪费。采用植物工厂生产的牧草营养价值高，水培牧草饲料设备，饲喂后的动物抗病性增强，生长速度加快，而且生产成本低，可以稳定满足大规模养殖基地的牧草需求，是草食动物养殖的一场革命。在任何地方都可以发展草食动物，这对于该产业的市场拓展减少由于运输而产生的碳排放极具意义。

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