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1、考虑到厨房设备所具有的各项功用，环保节能厨具咱们还要尽量的挑选环保的产品。
2、在采购的时分咱们可以依据不一样的需求，挑选不一样的设备。在运用的过程中要合理，要依照准确的过程来运用，这么才能防止设备遭到损害，然后削减突发的毛病，让设备可以得到正常的发挥。在平常要合理的对设备进行保养，这是运用不锈钢厨房设备中十分要害的一部分。
在施工食堂厨房工程时如何挑选厨房设备？
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食堂厨房工程设备是可以根据厨房的人数定位，档次，地理位置做厨调整的。吃饭，是我们每天工作和生活都必须做的事情，吃饱了才有力气干活，所以我们不仅每天要吃饭，也尽量每天都吃好。因此现在的企业、工厂、都会设立食堂，来满足员工的日常饮食需求，也是保证员工工作状态的做法。但是不同的人数需要的厨房设备是不同的。
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学校里的食堂厨房设计该如何布局常见布局类型厨房作业间布局的类型应依据厨房结构、面积、高度以及设备的具体规格进行，有以下几种类型可供参。L型布局通常将商用厨房设备沿墙设置成一个犄角形，把煤气灶、烤炉、扒炉、烤板、炒锅等常用设备组合在一边，把另一些较大的设备组合在另一边，山西学校厨房设备联系电话，两边相连成一犄角，集中加热排烟.当厨房面积和厨房建筑结构不利与做直线性布局时，往往采用L性布局.这种布局方式在一般酒楼厨房或饼房、面点房得到广泛应用。
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