相较去年，黑龙江省今年的收购进度明显加快、收购量明显增加，启动收购价收购的时间提前了6天，广西粮库通风地笼，正式产生收购的时间提前了18天。截至12月5日已收购328万吨，占收购总量的一半以上。

本周南方粳稻势头回稳转下，粮库通风地笼批发，但依旧处于年度高位。据中华粮网价格监测，目前江苏中等质量标准的粳稻收购价格1.45-1.49元/斤左右，基本持稳。本周苏南地方储备网上招标采购主流价格到1.58元/斤，已经全部成交，而且基本低于起拍价，证明市场继续挺价心理下降（见下表）。从下周挂拍来看，已经出现转下趋势。

系统对粮库的轮换计划、合同相关单据的生成、执行、结果进行全过程的录入、监管，并对轮换计划的执行提供架空预警；对粮库的供应商和采购商的信息进行分类记录管理；对粮仓大门的开启关闭时间段进行监控记录；对粮具及其它库区设备、设施、装备的使用消耗进行管理。系统实现粮库无纸化办公和人员、资产的信息化管理，并将人、物、任务和绩效有效的结合起来。将当前所有的纸质、WORD和EXCEL下管理的数据，粮库通风地笼联系方式，用信息系统进行统一的管理和分权限查看；建设库区内网系统，发布库区信息与公告。

都说储粮难，就难在粮食是生命体。很多人好奇，存储一段时间后的粮食如何处理？

这就涉及到轮换。据了解，中储粮已经建立比较稳定的轮换机制，即每年都将接近或达到储存期限的粮食销出，同时购入符合质量和食品安全标准的粮食，通过这种常年购销轮换，保证粮食常储常新。

实际上，中国每年生产的粮食并非当年就全部消化掉的，相当一部分要进入储存环节，然后被加工再投放终端市场。有些粮食品种，粮库通风地笼价格，比如小麦有后熟期，刚收获的新粮并不特别适合加工。保管良好的小麦储藏一段时间后，加工品质和食用品质反而更好。


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