固体饮料种类繁多，像茶类、咖啡类、五谷类、保健类等等，不同的种类生产工艺不一样。前期阶段我们可以参考饮料类的生产工艺，法国进口菌株益生菌粉代加工，里面常有混合、过滤、加热等工序。但液态饮料与固体饮料工艺上有一个很大的区别，就是固体饮料有干燥工艺。因此下面我们重点介绍下干燥工艺。冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种***的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但投资高，应用受到限制；流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥；喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料，由于物料受热温度低、时间短，能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。

小分子肽固体饮料的作用与功效说白了的小分子肽便是一种很小的分子结构颗粒物，使用过以后可以直接进入到身体以后能够 被身体立即消化吸收和利用。小分子肽针对消化吸收功能拥有 非常好的协助和作用，尤其是针对一些胃功能不太好或是是脾功能较为孱弱的人而言使用小分子肽固体饮料，可以去修复你的消化吸收功能和系统，持续的去推动消化酶的代谢，可以调养你的胃肠功能，并且还可以提升你的胃口。针对中老年人客户而言小分子固体肽的功效和作用便是可以防止骨质疏松股骨坏死，针对或是是因为钙的缺失所造成 的人体病症都是有非常好的缓解作用。

固体饮料的基本特点 固体饮料携带方便 ，容易储存 ，体积小 ，容易运送 ，容易食用 ，营养丰富，风味，品种多样等。 与此同时 ，固体饮料容易吸收水分 ，特别是基于蛋白质的固体饮料 。特别是加工不当容易滋生细菌 ，所以在生产和加工过程中需要严格的卫生 。除此之外 ，固体饮料中的营养元素在高溫下容易变质和分解 ，因此在食用固体饮料 时，好是 在50 ℃上下应用温开水 。




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