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制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。一些使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作的爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕。

制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。一些使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作的爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。爆米花是一种常见的膨胀食物，常见于电影院、街边、超市、商店等地方，其味道可口、口味多受大多数人所喜爱。在购买爆米花机之前客户往往会咨询销售人员，其具体的利润分析以便核算成本。爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。选择爆米花可以从以下几个方面来挑选：爆米花颗粒饱满，口味香甜，它的质量很大程度上受使用的黄油等配料的影响，劣质爆米花甜度不均匀，颗粒单薄，又因为制作时吝啬于配料使用在在口味上大打折扣。

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