胶体磨是采用了旋转内部转子，其另外一个定子不动，其之间有存在可以调节的空隙，而其转子与定子的结合，产生的动静速度梯度来对物料进行加工的，其具有一定的离心力，螺旋力，对物料进行充分的均质，研磨，剪切以及粉碎等精细加工处理，因为胶体磨的运作内部转子定子之间与物料进行充分的摩擦，会产生大量的热，从而使物料均质，乳化，其一次把物料进行精细化的加工处理，使物料能够充分粉碎和均匀的乳化。一般来说小型的胶体磨能够转子与定子之间间隙可调节到50μm，而大型的胶体磨能够达到100μm到200μm左右。