所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属，简单来说就是可以被磁石所吸引的金属，主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，有一些电磁炉的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。

山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。公司拥有完全自主的电磁加热***技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。其人性化设备体现了人与设备的结合，可应用于各种严禁明火的商用厨房及食品加工加热行业，并可根据用户需求特殊设计，炉旺达商用电磁加热设备完全符合国家制定的节能减排标准和政策。公司在***同行业中通过了ISO9001:2000国际体系认证、国家OS质量安全认证，并连续获得省市技术监督局免捡产品。公司坚持以人为本、科技、质量至上，集国际同行业之精华与一体，根据各地用户设备需要，广泛征求客户意见，用我们的智慧、技术、服务不断出更的产品！

1、 结构：节能汤桶背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为一体，使得效率更高;采用食品级不锈钢材质，***。

2、保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过30度。

3、工作：一键式开关启动，自动点火方便快捷。

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