1、铁锅开锅时如有变色是正常的，是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化膜哦~铁氧化才能呈现蓝色，正是因为出现了蓝色，才证明了这个锅是真正的纯铁材质。蓝色可以通过抹植物油养护，慢慢就没有了，没有有害物质。2、 新锅清洗时，请不要使用钢丝球和坚硬的物体，尽量使用百洁布清洗。3、 每次使用完之后，热锅时加入温水清洗，可减少清洁剂的使用，减低残留清洁剂而影响 健康的机会。4、 铁锅清洗完成之后，必须要用干净的抹布把锅子擦干，防止生锈，为了延长其使用寿命，还可以在锅内刷上一层食用油，使其成形油膜。5、 想要延长铁锅的使用寿命，请务必按正确的方法来操作和保养。任何再好的工具，使用不得当，不注重保养，都会减短其使用的寿命和效果的。

1：首先把铁锈洗干净

2：放在火上烧，把整个锅烧到开始发红

3：关火，商用水煎包锅哪家好，拿猪肥肉不要皮，把整个锅涂满油，这一步小心烫到手

4：等锅自然冷却，再洗一遍锅，切记不要用洗洁精之类的，就清水洗干净

5：重复一遍2、3、4步骤

6：锅静置一晚上

煎包锅能让人爱不释口，不是没有缘由。刚出炉的生煎包热气腾腾，冒着香气，而且个个都白白胖胖，底部煎的金黄，十分招人喜爱。咬上一口不仅麦香四溢，大型水煎包锅哪家好，还肉汁浓郁、青菜鲜香，真的是好吃不腻，早餐吃上几个煎包再来上一碗豆浆或者小米粥，不仅吃的饱，还吃的好。现在的水煎包还有的地方称为生煎包、煎包、锅贴，还是一样很受欢迎，不论是在小吃街摆摊还是开店经营都是宾客满堂，还有许多地方有各品牌水煎包的连锁店呢。从事餐饮行业的朋友们，做水煎包会让你锦上添花，可以一边炸油条、一边做生煎包，美食花样多才能更吸引人们。

步：拿到新锅的时候加入少量的洗洁液用干净的抹布或者海绵擦把锅从里到外清洗一遍。第二步：在锅里加大半锅的水，安阳水煎包锅哪家好，烧开三分钟左右倒掉，因为新出厂的不粘锅表面有附着物，可以深层的清洁下锅体，另外可以看烧水的时候气泡是否密集，来判断受热性是否均匀。第三步：用抹布擦净锅面，开小火，在锅中倒入少量食用油，有刷子的把油均匀的刷在锅上，或者转动锅体让油覆盖住锅面，30秒左右即可，千万不要温度过高，会损伤锅。第四部：把多余的油倒出来，盖上锅盖放置一晚上即可，这样开锅就完成了。使用不粘锅的注意事项一：一定要使用硅胶铲或者木铲，这是基本的，“个别耐磨性不粘锅除外”二：如果烹饪时出现糊锅的状况，在锅中加水煮个几分钟就会自然脱落，千万不要铲除。三：注意清洗时尽量不要用洗洁精，用清水冲一下然后用抹布擦干水渍即可。

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